Силиконовые изделия безопаснее пластиковых?

Невозможно просто сказать «да» или «нет» при сравнении безопасности силиконовых и пластиковых изделий, поскольку оба они охватывают множество типов и различаются по качеству. Однако, вообще говоря, считается, что высококачественные силиконовые изделия имеют преимущества в определенных ключевых областях, особенно при контакте с пищевыми продуктами, в высокотемпературных средах и там, где требуется долговременная стабильность, по следующим причинам:

● Лучшая термостабильность, безопаснее при высоких температурах (Температурная стойкость):

Силиконовые изделия : Чрезвычайно термостойкий, обычно выдерживает температуру в духовке (до 200 градусов по Цельсию или даже выше), а также многократное пропаривание и стерилизацию. При высоких температурах пищевой силикон не разлагается легко, и риск выделения вредных веществ очень низок.
Изделия из пластика: Обычные пластмассы (такие как ПП, ПЭ и т. д.) имеют ограниченную термостойкость. Многие пластмассы деформируются, размягчаются или даже выделяют химические вещества (такие как бисфенол А/БФА, фталаты и т. д.) при высоких температурах, особенно при контакте с жирными или кислыми продуктами. Хотя существуют термостойкие пластики (например, ППСУ), при их выборе следует обращать особое внимание на маркировку.

● Более химически стабильны, менее склонны к выщелачиванию веществ (Химическая инертность):

Силиконовые изделия: отличная химическая стабильность. Он трудно вступает в реакцию с другими веществами и обладает сильной устойчивостью к кислотам, щелочам и маслам. Это означает, что вероятность попадания химических веществ в пищу или на кожу снижается. К пищевому и медицинскому силикону предъявляются особенно строгие требования в этом отношении.
Пластмассовые изделия: некоторые пластмассы (особенно содержащие добавки ПВХ, некоторые поликарбонаты и т. д.) могут выщелачивать пластификаторы, бисфенол А и другие химические вещества при определенных условиях (например, при длительном контакте, нагревании, контакте с маслом). Длительное воздействие этих веществ может иметь потенциальные последствия для здоровья. Выбор пластиков, контактирующих с пищевыми продуктами (таких как ПП, Тритан), относительно безопасен, но необходимо тщательно проверять маркировку.

● Более прочный, менее склонный к старению и осыпанию частиц (долговечность и старение):

Силиконовые изделия: очень прочные и обладают отличными антивозрастными свойствами. Не легко ломается, трескается и не разлагается, имеет длительный срок службы. Меньше вероятность образования частиц микропластика.
Пластиковые изделия. Многие пластмассы стареют, становятся хрупкими, тускнеют и трескаются с течением времени и в процессе использования (особенно под воздействием света и высоких температур), в конечном итоге потенциально распадаясь на частицы микропластика. Потенциальное воздействие этих микропластиков на окружающую среду и организм человека в последние годы вызывает обеспокоенность.

● Повышенная безопасность для специальных применений (биосовместимость):

Силиконовые изделия: медицинский силикон благодаря своей чрезвычайно высокой биосовместимости широко используется в имплантатах (таких как грудные имплантаты, катетеры), медицинских устройствах и детских товарах (пустышках, игрушках для прорезывания зубов). Это указывает на то, что он считается относительно безопасным и надежным при длительном контакте с тканями или жидкостями организма человека.
Пластиковые изделия. Хотя пластмассы медицинского назначения существуют, их использование в имплантатах, требующих чрезвычайно высокой биосовместимости, не так широко распространено, как силикон. Детские товары, изготовленные из обычного пластика, если материал низкого качества или испортился, могут иметь более высокий риск выделения вредных веществ.